› 藤川椎茸園 しいたけ屋さんの生活 › 2010年08月04日2010年08月04日
むし暑い日が続いています。おうちの乾椎茸大丈夫？
乾椎茸は、湿気にとても弱いです。
密閉した容器や二重にしたビニール袋などにいれて冷蔵庫など、乾燥した冷暗所に上手に保存してください。
出典：日本産・原木乾しいたけをすすめる会
もしちょっとでもやわらかいと感じたら早めに、からっとした日に、1時間程お日様にあててください。またおいしい椎茸になります。
そのうえ風味が増し、ビタミンＤの量も増えパワーアップします。
やわらかくなってない時でも、是非お日様にあててください
密閉した容器や二重にしたビニール袋などにいれて冷蔵庫など、乾燥した冷暗所に上手に保存してください。
出典：日本産・原木乾しいたけをすすめる会
もしちょっとでもやわらかいと感じたら早めに、からっとした日に、1時間程お日様にあててください。またおいしい椎茸になります。
そのうえ風味が増し、ビタミンＤの量も増えパワーアップします。
やわらかくなってない時でも、是非お日様にあててください
Posted by なば屋 at
08:58
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