藤川椎茸園　しいたけ屋さんの生活　

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　いろいろなお食事処や仕出し屋さんにも、乾椎茸をお届けしています。　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

手のひら大の大葉や厚みのある小葉など、それぞれのお店の使い方で届ける椎茸が違います。

　　　これは大葉です。味ご飯やすしの具等きざんで使われています。

　　　　　　　　　

中華料理の店【子ぶた】も乾椎茸を使って頂いています。

道の駅歓遊舎の前を通りすぎ英彦山方面に向かって進むと彦山駅の1キロ程手前にあるお店です。


　　　　　　　　　　　　　　持ち帰りも出来ますよ。