藤川椎茸園　しいたけ屋さんの生活　

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梅の花が咲くころから桜の花の時期までが春に取れる【春子椎茸】の最盛期です。

そして藤の花が咲くころに取れる椎茸【藤子椎茸】で収穫が終ります。

　　　山のあちらこちらで見られた藤の花
　　　　　　　　　　　　　　　人工ほだ場の奥の山にも


　　とてもきれいに咲いていましたが、
　　　　　　　　　　　　　　　　先週の大雨で散ってしまいました。


そして椎茸の収穫も終わりました。



気温が高く、どんこ椎茸のようないい品物はできません。


　秋に収穫する【秋子椎茸】が沢山出来るように、ほだ木はお休みをして力をたくわえます。